Вкусная еда |
Здравствуйте, гость ( Вход | Регистрация )
Вкусная еда |
Anilight |
19.4.2019, 13:58
Сообщение
#1
|
Новичок Группа: Продвинутые Сообщений: 5 Регистрация: 12.3.2019 Город: Москва |
Давайте делиться вкусными рецептами.
Вкусное блюдо брокколи в духовке (IMG:http://www.photorecept.ru/wp-content/uploads/2018/08/nezhnaya-zapekanka-s-lososem-risom-i-brokkoli-400x400.jpg) Ингредиенты размягченное масло сливочное - по вкусу каменная соль тонкомолотая - по вкусу любой круглый рис отварной - 230 г черный перец тонкомолотый - по вкусу не очень жирная сметана домашняя - 110 мл филе лосося копченого - 120 грамм капуста брокколи свежая - 350 грамм любой сыр твердого сорта - 50 грамм жидкие сливки - 120 мл крупное яйцо куриное сырое - одна штука В подготовленную кастрюлю с кипящей водой выложить капусту брокколи, разделенную заранее на соцветия, добавить немного соли, продолжить процесс варки капусты еще минуты три. Необходимо следить за тем, чтобы капуста брокколи в процессе варки не стала очень мягкой. Далее необходимо подготовить форму для запекания, смазать ее изнутри размягченным маслом. Затем выложить в нее ровным слоем заранее отваренный рис. Тоненькими ломтиками нарезать филе лосося, выложить рыбу на слой из риса, а сверху распределить отваренные соцветия брокколи. После этого необходимо приготовить заливку, а для этого в подготовленную миску нужно разбить куриное яйцо, хорошо его взбить. Затем добавить тертый твердый сыр, необходимое количество сметаны и жидкие сливки, насыпать немного черного перца, посолить ингредиенты, взбить все до образования очень густой и однородной смеси. Приготовленную воздушную заливку вылить равномерно в форму, готовить запеканку из лосося и капусты брокколи четверть часа при 230 градусах. |
Luchik |
24.10.2019, 7:08
Сообщение
#2
|
Новичок Группа: Продвинутые Сообщений: 3 Регистрация: 23.10.2019 Город: Сызрань Вы: другое |
Здравствуйте!
Любимое и праздничное блюдо в нашей семье – запеканка из тыквы и фасоли. Хотя там есть и другие ингридиенты, но назвали ее мы так. Морковь – 1 шт. большая Лук репчатый - 2 шт Кабачок 1 шт средний Тыква 1 шт маленькая Фасоль 1 ст Сыр 300 гр Сметана 20% Чеснок Соль Норма примерная, если какой-то ингредиент нравиться, то можно его прибавить. Обжариваем на сковороде лук и морковь, отдельно кабачок и тыкву. Отвариваем фасоль. Сыр натираем на терке, добавляем чеснок по вкусу, соль и сметану. На противень с высокими бортиками выкладываем слоями лук и морковь. Второй слой кабачок и тыкву, третий – фасоль. Заливаем это сметанно-сырной массой. Можно повторить - если продукты еще остались. Ставим в духовку на 5 мин при температуре 180 градусов. Приятного аппетита! |
Текстовая версия | Сейчас: 26.4.2024, 22:09 |
Зеркало сайта Решебник.Ру - reshebnik.org.ru