Второе можно выполнить копированием, а затем выбором пункта меню "Специальная вставка" - там можно выбрать копирование значений.

Добавлено:
вот код на VBA, вызывающий закрытие всех текущих открытых рабочих книг без сохранения:

Код
Application.DisplayAlerts = False
Application.Quit


Мда... и ещё.... лучше слово "Срочно" не писать wink.gif