Если есть желание разобраться в статистических программах, я бы сперва порекомендовала программу SPSS, как по мне она немного легче, ну или это только мое мнение.. Так как я чаще с ней работаю. + по этой программе есть намного больше литературы.
Если интересно могу залить SPSS на файло-обменник.
Но изучать программы лучше на конкретно поставленных задачах. Потому как программы делают очень много всего, и сразу во все вникнуть будет сложно....