Может эта пригодится - http://*********.irk.ru Там выложены интерактивные обучающие программы по математике и информатике. Они графики, правда, не строят, но зато обучают в интерактивном режиме. Прикол в том, что по ходу обучения устраивается промежуточное тестирование, которое устанавливает степень усвоения материала и, в зависимости от этого, принимается решение о ходе дальнейшего обучения.