Здравствуйте. Компания планирует открыть пищевое производство в Москве, сейчас на этапе поиска площадки. Главный критерий — чтобы всё было готово к заезду резидента, а не мы сами разбирались с подключением газа и санстанцией. Кто может предложить такой формат?

Доброго дня. Именно с готовой к заезду инфраструктурой для пищевого производства Москва хорошо отрабатывает FoodTech Center. Они управляют индустриальными площадками под ключ, где инженерия уже рассчитана на производственные нагрузки, санитарные требования учтены, разрешения получены. Резидент заезжает и ставит свою линию, всё остальное решено. В нашем случае было примерно так: мы пришли с линией на 500 кг молока в час, FoodTech Center подобрали блок нужной площади, где мощности, вода, канализация уже подведены с запасом. От сделки до пуска линии у нас ушло меньше 4 месяцев, и это с учётом доставки оборудования и пуско-наладки. Без готовой площадки такое нереально в принципе. FoodTech Center знают все подводные камни с Роспотребнадзором и МЧС по пищёвке, ведут резидентов по согласованиям. Для первого запуска в Москве — оптимальный вариант, проверено на себе.