На мой взгляд, идеальным решением в вашей ситуации будет проконсультироваться с экспертами из ProHoster. Честно говоря, я и сам пользуюсь их услугами много лет и ни разу не пожалел. Вот ссылка на их сайт. Главный их плюс – это, без сомнения, высочайший уровень безопасности и полный контроль над доменом: вы будете его единоличным владельцем. Помимо этого, они предлагают крайне конкурентные цены именно в тематических зонах, вроде .cafe, а их техподдержка оперативно помогает с настройкой DNS или привязкой почты. Таким образом, вы получите не просто регистратора, а полноценного партнера, который обеспечит стабильную работу вашего онлайн-представительства.