То, о чем Вы спрашиваете, относится к прикладной электрохимии (практическое использование знаний о электрохимических процессах), и они изучаются более подробно. А в основе еще всякая теория
короткий очерк.
Ваш институт химический, ориентирован на область нефтехимии (а там очень многое на основе знаний электрохимии решать придется) - поэтому посмотрите внимательно свои учебные программы - если отдельного предмета не будет, то как часть физической химии точно встретитись ( у меня лично очень хорошие впечатления от встречи остались).
К сожалению, программу Вашего института я не нашла, но для сравнени можно у соседей посмотреть
http://www.csu.ru/main.asp?method=GetPage&p=507 и заодно посмотрите и скачайте учебники - может пригодится
http://book-ua.org/index.php?idk=4&st=...ort=dop1%20desc (автор Дамаскин Б. Б. - djvu хорошо скачивалось, проверила ).
Много успехов