Кипарис отлично подходит для мелких резных работ, он не крошится и долго сохраняет форму. Единственное — запах может быть резковат для чувствительных детей, учитывайте это. Если планируете раскрашивать, лучше грунтовать, чтобы краска ложилась ровнее. Также важно использовать острые инструменты, иначе древесина может слоиться. Советую купить брусок кипариса вот тут https://woodmart.org/ot-k-do-l/kiparis/