Здравствуйте! Для таких случаев отлично подойдёт выездное питание. Совершенно не обязательно ломать голову самой. Вот здесь полезная информация https://osnaz.ru/poleznaya-informaciya/vyez...uboj-slozhnosti . Услугу адаптируют под формат мероприятия, а профессионалы точно позаботятся обо всех гастрономических нюансах.