Здравствуйте!
Любимое и праздничное блюдо в нашей семье – запеканка из тыквы и фасоли. Хотя там есть и другие ингридиенты, но назвали ее мы так.
Морковь – 1 шт. большая
Лук репчатый - 2 шт
Кабачок 1 шт средний
Тыква 1 шт маленькая
Фасоль 1 ст
Сыр 300 гр
Сметана 20%
Чеснок
Соль
Норма примерная, если какой-то ингредиент нравиться, то можно его прибавить.
Обжариваем на сковороде лук и морковь, отдельно кабачок и тыкву. Отвариваем фасоль. Сыр натираем на терке, добавляем чеснок по вкусу, соль и сметану.
На противень с высокими бортиками выкладываем слоями лук и морковь. Второй слой кабачок и тыкву, третий – фасоль. Заливаем это сметанно-сырной массой. Можно повторить - если продукты еще остались.
Ставим в духовку на 5 мин при температуре 180 градусов.
Приятного аппетита!