рецепт блинов на воде.
Понадобится:
3 яйца;
½ чайной ложки соли;
1 столовая ложка сахара;
500 мл воды;
½ чайной ложки разрыхлителя;
200–220 г муки;
2 столовые ложки растительного масла + для смазывания.
Приготовление
Взбейте яйца с солью и сахаром. Влейте тёплую воду и взбейте ещё раз. Всыпьте разрыхлитель и муку и перемешайте до однородной консистенции. Добавьте в готовое тесто масло и оставьте на 10 минут.
Смажьте сковороду и хорошенько её разогрейте. Выкладывайте тесто тонким слоем и готовьте на среднем огне до румяности с обеих сторон.