Действительно странно. Обычно дается вероятность попасть в интервал, симметричный относительно матожидания (например, в Вашем случае таким мог бы быть (20,30) ). Тогда сигма легко определяется.
Обычно так вроде бы и не задаётся. А какая в принципе разница? Если вы сигму легко находите в этом случае, то с такой же лёгкостью найдёте и в другом.