a%b - это остаток от деления a на b. ! - значит, надо произносить с выражением Шучу. !c - это отрицание с, т.е. если с=true, (!с) = false, и наоборот.
Алгоритм простой - только сначала нужно написать функцию, которая берёт число и говорит true, если оно простое, и false, если составное. потом скармливать ей в цикле все натуральные числа от m до n, ну и завести некий счётчик их количества. если после цикла он будет равен 0 - вывести Absent.
А вот программу начинайте-ка сами составлять. Иначе никогда не научитесь программировать.

P.S.: Насчёт того, как написать функцию проверки на простоту - тоже не лишне будет подумать, не так уж это и сложно.