Так закажите такую столешницу из дуба https://stamwood.ru/catalog/stoleshnitsy_iz_duba/ , она есть в продаже в компании Stamwood. Там же по размерам её сделать могут под вас. ни каких проблем с надёжностью у такой столешницы нет. Она не трескается и не разбухает от влаги. У меня такая уже лет пять лежит, ничего с ней не произошло.