Есть ли разница между кроссом с КДЗС и кроссом с отдельными адаптерами?

Да, кросс с КДЗС удобнее, потому что волокна спрятаны в термоусадку, а не просто в отдельном кассете.

А по цене как?

С КДЗС обычно дороже, но экономишь на времени монтажа и аккуратности укладки. Для выбора подходящих кроссов и отдельных аксессуаров удобно зайти в раздел https://anbik.ru/componentysksoptich/rubric-1/ — есть 4, 8, 16, 24, 32, 48 портов, настенные и стоечные, можно выбрать под свой уровень автоматизации и качество укладки.