Excel

=ЧИСЛКОМБ(35;10)*ЧИСЛКОМБ(265;90)/ЧИСЛКОМБ(300;100) =(примерно)= 0,127352002




Но лучше бы Вы привели условие целиком. Вы уверены, что указанные 100 штук изделий выбираются именно из той партии, в которой 35 дефектных на 300 всех? А может быть, 35 - это среднее число дефектных изделий на партию в 300 штук, а выбираются просто какие-то 100 изделий из продукции вообще?
В таком случае никакая классическая вероятность ни при чём, задача просто на формулу Бернулли, и при таких больших числах решать её нужно по локальной формуле Лапласа (см. в том же Гмурмане).