Ищу эксцесс эмпирического распределения ( http://vm.psati.ru/online-tv/20/37.gif ).
Он получился у меня равен -2.9948. Такое возможно? или он должен быть приближен к "0"?
m_4=0.0010566
6_B=0.671534

Да, такое возможно, если E_x<0, то ряд низковершинен...

А можно это определить как бы на глаз, если.. вот к примеру у меня 100 измерений и каждое дано?

Ну разве что гистограмму нарисовать и визуально сравнить с графиком плотности нормального распределения. Но следует понимать, что "на глазок" - не статистический инструмент.